• contact atout restauration
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  • Notre Expertise"Chaque client est pour nous l’occasion d’en gagner de nouveaux,
    c’est pour cette raison que nous attachons toute notre importance à créer de l’expérience inédite auprès de chacun d’entre eux."
    nos atouts yannick guimard atout restauration

    NOS ATOUTS

    . 30 ans d’expérience en restauration.
    . Une totale indépendance vis-à-vis
    des sociétés de restauration.
    . Une proximité qui permet une plus grande réactivité
    en se concentrant principalement sur la Bretagne.
    . Un niveau d’expertise confirmé dans de nombreux
    domaines (cuisine, achats, commerce, marketing, formation…).
    . Notre volonté de rendre chaque dossier unique
    avec une personnalisation du service
    pour chaque client.
    savoir-faire yannick guimard atout restauration

    NOS SAVOIR FAIRE

    . Une vision large du marché de la restauration en France.

    . Un regard précis sur les attentes consommateurs
    déclinés par segment de marché.

    . Une expérience dominante en médico-social :
    EHPAD, ADAPEI, etc...

    . Une maîtrise des techniques culinaires
    et des règles de gestion appropriées.

    . Une profonde expérience dans le traitement
    des consultations de marchés.

    . Un savoir-faire en matière de formation et une expertise
    en nutrition, diététique et qualité.

    . Un parcours d’acheteur en restauration collective
    et des connaissances approfondies en marketing.
    yannick guimard atout restauration

    MON PARCOURS

    . Passionné depuis mon plus jeune âge,
    c’est d’abord comme cuisinier que j’ai démarré
    mon expérience dans la restauration traditionnelle
    en ayant sans cesse appris aux côtés
    de grands chefs reconnus aujourd’hui.
    . Je me suis ensuite orienté dans la restauration
    collective pour occuper différentes fonctions
    telles que chef de cuisine puis gestionnaire
    d’une cafétéria d’entreprise.
    J’ai ensuite intégré la centrale de référencement
    d’une grande société de restauration collective
    en tant qu’acheteur avant de rejoindre l’équipe marketing,
    en tant que responsable du service,
    durant 10 années riches de créativité.
    . En 2012, j’ai fait le choix de créer
    ATOUT RESTAURATION en m’appuyant principalement
    sur les différentes expériences acquises
    durant toutes ces années.
    logo atout restauration

    313 Lostihuel Braz - 56250 Sulniac - Tel : 06 52 43 32 17
    contact@atoutrestauration.com